terça-feira, 28 de fevereiro de 2012

Bolo na caneca

Há uns dias a A. enviou-me um e-mail com várias receitas. Não eram umas receitas quaisquer, eram de bolos na caneca. Sim, feitos e cozinhados na caneca. De imediato tive de experimentar! Mas no entusiasmo da experiência esqueci-me de tirar umas fotos para partilhar aqui. Sábado decidi repetir com uma receita diferente. O primeiro tinha sido de chocolate, estes foram de laranja, com direito a cobertura e tudo!

A massa pronta ser cozinhada

Minuto 2 no microondas

Resultado final

 O que é que eu gosto mais nestas receitas? 1º apenas se suja a caneca onde de faz o bolo, 2º são 3 minutos no microondas e já está. E asseguro-vos que os bolos são deliciosos.

sábado, 25 de fevereiro de 2012

Primavera

Um sinal de primavera chegou ao meu jardim! Este é o primeiro narciso do ano. Há mais bolbos quase a florescer apesar dos maus tratos sofridos pelas obras dos últimos dias.


terça-feira, 21 de fevereiro de 2012

Figueira

Os figos são, juntamente com os dióspiros, os únicos frutos de que não gosto. Talvez por serem excessivamente doces, não sei. A verdade é que adoro o doce de figo e também as passas destes. Assim, o meu pai tinha uma pequena figueira sem destino previsto e eu decidi arriscar a plantá-la, devidamente protegida, no canto onde o Muni e a Doida estão. Diga-se em abono da verdade que quem fez a plantação foi o meu pai, pois como já referi aqui, no inverno o meu tempo para o jardim é mais do que limitado.

Quando crescer irá fazer sombra e talvez no verão do próximo ano já consiga ter figos da minha produção para fazer o famoso doce que faz as delícias de alguns amigos. Além disso este era um canto do jardim que, pelo facto de os cães estarem lá, não tinha qualquer planta e estava com um ar tristonho.

quinta-feira, 16 de fevereiro de 2012

Arbustos II

Também na pequena zona de jardim na frente da casa vou na segunda tentativa de fazer uma sebe: a primeira consistiu na plantação de pés de hortênsia ao longo de todo o muro e o efeito era bem bonito mas,  sendo esta parte do jardim virada para este e sul, as desgraçadas hortênsias passavam boa parte da primavera e todo o verão com a folhagem e as flores completamente queimados do sol. Era uma tortura ver as plantas murchas e secas no final do dia e como tal decidi mudá-las e optar por outro tipo de planta.

Após uns cinco anos da nova plantação-arbustos de folhagem variegada o que dá mais luminosidade- descobri este fim de semana que para além das bonitas folhas (sobre as quais voltarei a falar mais tarde) e das minúsculas flores brancas,  estes arbustos também produzem umas belas bagas vermelhas. No inverno toda a cor é bem vinda num jardim e foi portanto um prazer descobrir mais este atrativo nestas plantas.

quinta-feira, 9 de fevereiro de 2012

Alecrim

E em pleno inverno e com tanto frio o alecrim decidiu florir!
São com frequência as plantas menos trabalhosas aquelas que nos recompensam mais. É natural que sendo uma planta autóctone a sua resistência seja maior, e assim é: no verão praticamente não necessita de rega e no inverno para além de resistir às violentas geadas às quais está exposto ainda me presenteia desta forma.

 
 A natureza é, de facto, uma maravilha!

quarta-feira, 8 de fevereiro de 2012

Scones

Este sábado foi o primeiro de folga desde o mês de Agosto. Para marcar o facto decidi experimentar a receita de scones que a Sara me enviou. A fama destes scones era grande e após vários anos a querer fazer estes bolinhos foi, finalmente, desta.

Não têm mau aspecto

Mas o sabor ainda é melhor
O resultado foi muito bom apesar de algumas dúvidas como, por exemplo, de que tamanho devia fazer as bolinhas, se iam crescer muito ou não, se devia colocar mais farinha, etc ...E assim, neste dia frio, o lanche foi chá, scones e doce de laranja. E foi muito bom!

sexta-feira, 3 de fevereiro de 2012

Duranta erecta

Lembram-se de vos ter falado dela? É uma das plantas de flor azul do meu jardim. Após a floração surgem, também em cacho, as sementes de cor amarela. O efeito é muito bonito. 


A prova de que num jardim nem só as flores são importantes: as folhas e as sementes também podem ser muito decorativas.

quarta-feira, 1 de fevereiro de 2012

Mimosas

Esta planta por muitos considerada, e bem, uma verdadeira praga tem esta vertente irresistível: as flores.
Tenho a sorte de ter perto de casa um pequeno aglomerado de mimosas e é ponto assente que todos os anos quando as flores abrem tem de haver um ramo de mimosas na minha cozinha.



É que para alem de bonitas, têm um cheiro caraterístico e de que gosto muito e é muito bom chegar a casa, abrir a porta e ser recebida por essa exuberância de cor e de odor.