O dia 1 de Novembro é famoso por ser o dia de todos os Santos mas é também o dia do bolinho. O hábito de fazer bolinhos começou, para mim, quando os meus filhos eram pequenos e no local onde vivíamos havia a tradição de ir de porta em porta pedir o bolinho.
A receita que faço há quase 20 anos foi-me fornecida pela professora do meu filho e tem como base a batata. De confeção muito simples, são deliciosos. Este ano foram cozidos no forno a lenha e depois da distribuição ainda sobraram alguns que congelei e de que mais tarde poderemos desfrutar.
A receita que faço há quase 20 anos foi-me fornecida pela professora do meu filho e tem como base a batata. De confeção muito simples, são deliciosos. Este ano foram cozidos no forno a lenha e depois da distribuição ainda sobraram alguns que congelei e de que mais tarde poderemos desfrutar.
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| Aqui durante a cozedura no forno a lenha |
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| E prontos a comer |
devem ter ficado muito bons pelo aspecto
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