Este ano a minha produção de maracujás não está boa, está simplesmente fantástica! Adoro plantas como esta: nenhum trabalho ( com excepção de regar, atar e tentar proteger da geada ) e uma produção tremenda! Nem é necessário colhê-los: quando estão maduros caem e é só apanhá-los e comê-los. Deve ser o meu lado preguiçoso. A verdade é que com muito pouco recebemos tanto.
Há muitas pessoas que não gostam de maracujá, mas para quem gosta, como é o meu caso, esta produção é simplesmente formidável.
E o que fazer com tantos maracujás? Primeiro distribuir pelos vizinhos, amigos, familiares...mas mesmo assim sobram, então há os bolos, as sobremesas, os molhos, as compotas, os licores...Até fartar!
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| Doce de Maracujá |
Ontem à tarde foi tempo de cozinha está bem de ver!
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