Como todos os anos acontece, a minha mãe tem uma boa produção de pimentos. Há dias trouxe uns quantos para casa. A ideia é fazer tiras e pedaços e congelar para usar ao longo do ano.
Também é uma boa ideia assá-los, limpá-los e congelá-los a seguir. O meu problema é só a falta de tempo. Mas se puderem experimentem que ficam tão bons como acabados de assar. Haveria também a hipótese de fazer pasta de pimentão mas tendo em conta que não é um produto que eu use regularmente, até pelo tipo de comida que cozinho, não vou estar com esse trabalho.
Nenhum comentário:
Postar um comentário